【4 steps Desserts】假日睡飽飽～再幫家人做一份簡單的美式鬆餅:)
Step1備料：3～4人份，低筋麵粉150g、細砂糖20g、泡打粉5g(混在一起就是隨時可以拿出來用的鬆餅粉）
Step2：把上述混好的粉料加入250ml牛奶、2顆蛋、一匙油（融化奶油、沙拉油、橄欖油皆可），攪拌均勻備用，物料份量大概就好，成果差別不大，牛奶可換成豆漿、優酪乳或水
Step3：熱平底鍋，熱好轉中小火，鍋中千萬不要加油潤鍋！把粉漿倒入鍋中，待表面起泡泡就可翻面，翻面後煎個20～30秒就可起鍋
Step4：放進盤中加上喜歡的配料，水果、楓糖、奶油、焦糖醬，甚至花生醬都行：）